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美食食谱:超级好做的爱心早餐。的做法

By admin in 新闻一则 on 2019年10月13日

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  • 外表装饰:椰蓉适量
  • 黄油80克
  • 糖粉35克
  • 自制蓝莓果酒适量
  • 装修蛋糕胚适量
  • 蛋黄1只
  • 糖粉15克
  • 玉米油13克
  • 牛奶19克
  • 白鲨彩虹蛋糕粉20克
  • 白蒂梅果粉适量
  • 蛋白一只
  • 糖粉适量
  • 草莓酱适量
  • 图片 21计划资料,将蛋清、海洋蓝分别分离在不一样的无油、无水的容器中;
  • 图片 32蛋白中分次参与细砂糖;
  • 图片 43用电动打蛋器打发至干性发泡状态,即打蛋器能拉起短小直立的尖角,放入冷藏室备用;
  • 图片 54米黄击败,插足椰浆搅打混合均匀;
  • 图片 65黄油融化成液态,插足灰褐液中,搅打均匀;
  • 图片 76低筋面粉过筛入嫩黄液中,用橡皮刮刀从最底层往上翻拌均匀;
  • 图片 87将蛋清从冷藏室抽出,用刮刀将1/2蛋白盛入深紫灰糊中,翻拌均匀;
  • 图片 98将油红糊倒入剩余的2/3蛋白中,用刮刀翻拌均匀;
  • 图片 109将交织好的翻糖蛋糕糊倒入垫上锡纸的8寸方型翻糖蛋糕模中,用力在桌子的上面震掉气泡;
  • 图片 1110烤箱190度预热,将草莓蛋糕糊放入烤箱,上下火,中层,烤20分钟;
  • 图片 1211烤好后立时脱模,撕开四周的烘焙纸,让彩虹蛋糕冷却;
  • 图片 1312用直径为4.5CM的圈子切模在制冷的翻糖蛋糕上切出圆形的翻糖蛋糕片;
  • 图片 1413再用刀分切成两片;
  • 图片 151480克黄油软化后,加入35克的糖粉,用打蛋器打发成为黄奶油;
  • 图片 1615每五个千层蛋糕片中间涂抹上自制蓝莓果汁;
  • 图片 1716将两片奶油蛋糕片夹起来,在千层蛋糕片的外侧抹上黄奶油;
  • 图片 1817在椰蓉里裹匀,使四周均沾上椰蓉;
  • 图片 1918在生日蛋糕片的顶上部分挤一圈黄奶油,在当中挤上一些蓝莓果酒;
  • 图片 2019鲜美、可口的椰蓉果酒生日蛋糕就搞好啦;
  • 图片 211小盆友喜爱的小牛牛草莓蛋糕~来跟作者一齐做啊
  • 图片 222资料图谋
  • 图片 233肉色插足细砂糖,拌弄至糖融化,分次到场猪油和牛奶,拌匀
  • 图片 244
    筛入低粉,用手动打蛋器拌匀至无粉无颗粒状态
  • 图片 255竹炭粉加少量清澈的凉水拌匀
  • 图片 266灰湖绿糊称重分出60%到竹炭粉里,翻拌均匀
  • 图片 277蛋清中分贰遍投入糖粉打发到小弯勾状态
  • 图片 288把蛋白霜称重分出四分之One plus入到竹炭粉里
  • 图片 299剩余蛋白霜倒入原味茶青糊里,分别拌匀
  • 图片 3010用小勺,把深海螺红面糊和原色面糊不平整的倒入模具里,做出白牛图案
  • 图片 3111层叠至8分满,最终以原色面糊覆盖,轻震模具,去除大气泡
  • 图片 3212放入预热好的烤箱160°烘烤45分钟,出炉倒扣放凉
  • 图片 3313以此片段是做牛牛的鼻头和爱心,模具垫上油纸,这里运用的是学厨长条草莓奶油蛋糕模
  • 图片 3414海螺红+糖粉+亚麻籽油+牛奶+低筋面粉分次拌均匀
  • 图片 3515参预明晶草莓果粉拌匀
  • 图片 3616
    蛋白打发至小弯勾
  • 图片 3717分二次把蛋白霜和栗色糊拌匀
  • 图片 3818倒入小模具里,放入预热好的烤箱160度烘烤15分钟
  • 图片 3919烤好放凉的蛋糕用纺锤形模模具切出鼻子,小圆模具切出鼻孔,心形磨具切出耳朵用棉花糖黏合就能够
  • 图片 4020
    可爱的小奶牛就搞好啦
  • 图片 4121小6寸,贰遍吃完刚刚好啊
  • 图片 4222集体异常的细致

  • 甜美口味
  • 烤工艺
  • 三十分钟耗费时间
  • 简易难度

辅料

辅料

辅料

  • 蛋黄3只
  • 细砂糖40克
  • 白鲨翻糖蛋糕粉60克
  • 牛奶45克
  • 玉米油40克
  • 蛋白3只
  • 竹炭粉四分之二小勺

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